BBQは年に数回しかやらないので、どうしても持ち物を忘れてしまいます。BBQで忘れ物をしないよう、持ち物をチェックリストにまとめました。
- BBQ（バーベキュー）の持ち物
- BBQ（バーベキュー）コンロ
- BBQの網
- BBQの鉄板
- フライパン返し
- 炭
- うちわ
- お皿（プラスチック製、又は紙）
- 使い捨て箸
- コップ （暖かいスープにも使えるもの）
- トング（食材用）
- トング（炭用）
- クーラーボックス
- 保冷剤 又は保冷用に凍らせた水・お茶
- 暖めるだけのごはん
- 塩
- しょうゆ
- こしょう・スパイス
- ケチャップ
- マヨネーズ
- 油
- チャッカマン
- アルミホイル
- 着火剤、又はバーナー
- 軍手
- ティッシュ
- キッチンペーパー
- ウェットティッシュ
- 金串 （鉄製、魚、野菜、肉等を刺すと、ひっくり返しやすい）
- 包丁
- まな板
- ゴミ袋 × 3 （分別用）
- ゴミ袋 × 1 （生ごみ用）
- 火消しツボ
- 水（飲み水、食材洗い用、水道水）
- 鍋 （暖めるごはん、レトルトつくり）
- やかん （暖かいお茶、カップラーメン用）
- 紙雑巾 ×2 （後片付けで道具を拭く）
- 日用品がBBQ・キャンプでも大活躍！
- BBQで外せない超便利グッズ
BBQ（バーベキュー）の持ち物
BBQの道具って、意外に多いことがわかりますね。
BBQ（バーベキュー）コンロ
BBQコンロも、テーブル上で利用するのか、もしくは立食で利用するかによっておすすめなコンロが違います。
何れにしても、「尾上製作所」が作っているステンレス製のBBQコンロは、焦げ付き等が少なく、丸洗いできることで評判が良いです。
これは卓上タイプです。
ポチップ
ポチップ
BBQコンロは人数に合わせて大きさを選ぶでしょうが、僕は、10名程度の人数なら、4人家族が使うようなBBQコンロで良いと考えます。
実態として、大きいBBQコンロで焼くと、焼く量が多過ぎて食べるのが忙しくなるので、程よい大きさのコンロを使う、もしくは4人家族のBBQコンロを2台以上用意した方がBBQもやり易いと思います。
ポチップ
ポチップ
ポチップ
ポチップBBQの網
BBQは年に数回しかしないため、BBQの網は使い捨てでも良いと思います。なにせ、使った後に洗うのが非常に大変ですから。
ポチップ
ポチップ
ポチップ
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BBQの鉄板
BBQの鉄板はしっかりしたものが良いのと、使った後はしっかり洗って油を薄く鉄板に塗っておきましょう。
ポチップ
ポチップ
ポチップ
ポチップフライパン返し
あまりBBQで使うシーンも無いので、焼きそばとか無ければ不要だと思います。
ポチップ炭
炭は「人数 × 炭1kg」を準備しましょう。
炭の着火はコツが要ります。炭の着火は、下記の記事を参照してください。
わずか2、3分でBBQの炭を着火する2つの方法
ポチップうちわ
炭の火起こしに使いますので、もらいもので構いません。携帯扇風機も使えますが、風力が弱いかも知れません。
ポチップ
ポチップお皿（プラスチック製、又は紙）
紙皿は捨てられて便利ですが、風に非常に弱く、僕もキャンプのときは非常に苦労しました。なので、キャンプではホーロー製の重さのある食器を使っています。
ポチップ
ポチップ
ポチップ
ポチップ使い捨て箸
お箸は落としたりするので、使い捨ての割り箸を使いたいところです。
ポチップコップ （暖かいスープにも使えるもの）
冷たい飲み物はプラスチック製や紙製で良いですが、暖かい飲み物やスープも準備するなら、金物のコップが必要です。なお、コップはカラーのコップ、またはコップにマークを付けるようにすると、自分のコップを間違うことはなくなります。
ポチップ
トング（食材用）
トングは金串の食材、大きなお魚、ステーキ肉を掴んだり、焼きそばを作るときに使い勝手が非常に良いです。
BBQコンロが熱くなっているので、トングを使うとBBQコンロの上へ食材を載せたり、食材をひっくり返すのに熱さが手に伝わらないし、トングは食材を掴む面積が広いので、食材が掴み易くて重宝します。
ポチップ
ポチップトング（炭用）
食材に対して使うトングとは別に、炭用のトングも必要です。必需品とは言わないですが、火の点いている炭の中へ炭を補充したり、炭の位置を移動するのに必要です。
ポチップ
ポチップ
ポチップクーラーボックス
クーラーボックスで最もおすすめなのは「車輪付きのクーラーボックス」です。
BBQでは、野菜や飲み物等、重たい物を大量にクーラーボックスへ入れるため、車からクーラーボックスを下ろしてから、楽々BBQ場まで移動することができます。
クーラーボックスには、ハードタイプとソフトタイプがあります。
- ハードタイプのクーラーボックス
- ソフトタイプのクーラーボックス
ソフトタイプに比べると保冷能力が高く、大型で多くの食材や飲み物が入ります。
ハードタイプよりも軽いのが特徴ですが、保冷能力がハードタイプに比べると低いので、冷たいおしぼりを入れたり、すぐに消費する飲み物を入れるのに便利です。
ポチップ
ポチップ
保冷剤 又は保冷用に凍らせた水・お茶
凍らせた水のペットボトルでも代用できますが、冷えが持ちが良いのは保冷剤です。
安く買えるので、たくさん買っておきましょう。保冷剤の数をケチると、BBQ場に着いた時にはすでに保冷剤が溶けていたこともあるので、食材を痛ませないためにもしっかり保冷しましょう。
ポチップ
ポチップ
ポチップ暖めるだけのごはん
食べないかも知れませんが、お湯で暖められるご飯があると、脂っこいお口の中をさっぱりできます。また、ご飯によってレシピの幅も広がります。
ポチップ
ポチップ塩
お肉にかけるだけでなく、さまざまな食材の調味料になります。
しょうゆ
必須ではないですが、ホタテ等の海鮮があるならあった方がいいですね。
こしょう・スパイス
こしょうやスパイスひとつで、劇的にお肉や食事の味が向上します。
ポチップ
ケチャップ
あまり必要性は感じませんが、必要なら持参しましょう。
マヨネーズ
あまり必要性は感じませんが、マヨラーが居たら持参しましょう。
油
網や鉄板にこびりつかないようにしたり、調味料として使います。
ポチップチャッカマン
通常のライターだと、着火した飛び火に火傷の危険性があるので、柄の長いチャッカマンを準備しましょう。「ターボ」のチャッカマンがおすすめです。「ターボ」とは、風に炎が揺れないタイプなので、風で火が消えるいらつきはなくなります。
ポチップアルミホイル
アルミホイルは「ホイル焼き」に利用できます。また、テーブルの上に小型のBBQコンロを置くなら、テーブルにはアルミホイルを敷くとテーブルが汚れなくておすすめです。
ポチップ
ポチップ着火剤、又はバーナー
炭の着火に使用します。炭の着火に1時間30分かかった友人が居るので、BBQを盛り下げないためにもきちんとした着火剤を持参しましょう。バーナーがあれば、炭にしばらく炎を当てて着火できることができるし、「肉のあぶり」もできますね。
ポチップ
ポチップ
ポチップ軍手
熱くなった鉄板や鍋、やかんを持つのに大変便利です。色別にすると、自分のものが分かり易くなります。
ポチップ
ティッシュ
汚れた口を拭いたりと、いろいろ役立ちます。
キッチンペーパー
要らないかも知れませんが、BBQ後の鉄板を拭くのには便利です。
ウェットティッシュ
必須アイテムです。BBQではウェットティッシュでないと拭ききれない油汚れや、使ったイスの土を拭き取るのに便利です。
ポチップ金串 （鉄製、魚、野菜、肉等を刺すと、ひっくり返しやすい）
せっかくのBBQなので、豪快な食材を食べたいものです。そこで便利なので金串（かなぐし）です。焼きたいものをチョイスしてまとめて焼いてみたり、お魚を焼くのに金串１本でひっくり返したりできます。
ポチップ
ポチップ包丁
食材を事前に下ごしらえするなら不要です。包丁の代わりに「キッチンばさみ」も便利です。
ポチップ
ポチップまな板
包丁があるならまな板も必要です。
ポチップゴミ袋 × 3 （分別用）
ゴミを持ち帰るのは臭いがしていやですが、きちんと持ち帰りましょう。
ゴミ袋 × 1 （生ごみ用）
生ゴミを車で持ち帰る時に臭うのはいやですよね。「BOSS（ボス）」の袋なら袋に入れるだけで臭いが漏れなくなります。
ポチップ火消しツボ
炭の火は危ないので自然と消火して持ち帰りましょう。自然と消すための道具が火消しツボです。
ポチップ水（飲み水、食材洗い用、水道水）
飲み水として、小さいお子さんの手洗いとして、水は必ず持参しましょう。ペットボトルに凍らせた水を入れてクーラーボックスに入れておくと、冷たい水は飲めるし、クーラーボックス内も良く冷えるようになります。
ポチップ鍋 （暖めるごはん、レトルトつくり）
お肉や野菜ばかりでは飽きるので、お湯で温められるご飯やレトルトカレーの調理に鍋があると便利です。
上の写真はダッチオーブンなので重たいですが、お湯で温める程度の調理なら、普段、家で利用している鍋か、キャンプ用品の軽い鍋を利用しましょう。
ポチップ
ポチップやかん （暖かいお茶、カップラーメン用）
BBQの後にカップラーメンが食べたいという人が居たり、食後のコーヒーを淹れたいなら持って行きましょう。
ポチップ紙雑巾 ×2 （後片付けで道具を拭く）
この紙雑巾は、水に濡れても溶けないので、鉄板をちょっと拭いて持った帰るとか、使ったテーブルやイスを掃除して、そんまま捨てるのに大変重宝します。
ポチップ日用品がBBQ・キャンプでも大活躍！
日用品の中で、BBQ・キャンプでとても便利なアイテムがあります。そのアイテムは別の記事にまとめました。
日用品のBBQ・キャンプ活用術！普段使ってる日用品がキャンプで超便利！
BBQで外せない超便利グッズ
僕がキャンプやBBQをしていて、毎回、「持って来てよかった！」と思うアイテムをご紹介します。
ロゴス(LOGOS) BBQお掃除楽ちんシート
BBQは「炭の片付け」が一番面倒ですよね。それを超簡単にしてくれるのが、このシートです。
はじめにBBQコンロへ敷いておけば、そのまま炭を包み込んで処分できるという優れものです。家庭で使うアルミホイルより厚手であるため、炭の火でも破れにくいのです。
また、最初にテーブルに敷いておくと、テーブルに油汚れが付かないので後片付けが非常に楽になります。
ポチップ
ポチップ
